便利店冷柜优势：

 

　　在实际的使用过程中优势之一就是比较方便，因为作为便利店冷柜常用的冷柜，消费者是可以随意的进行使用，自己也是可以很好的进行选择，所以，在这一点上就是需要注意，也只有这样才能够更好的保障，整个工作也是会做的很好；合理的选择价值还是会很高，确实是需要好好的分析；

 

　　在具体选择的时候应该认识到冷柜的作用，一般就是一些饮料或者是冰镇的东西都是会进行存放，这样消费者就是会认识到产品的价值，确实是需要好好的选择，任何时候好的产品都是比较受欢迎的，而自己也是应该考虑具体的情况，选择之前就应该了解实际的优势，这样是会更好。

 

　　商用水果保鲜柜储存热食品注意事项：

 

　　一般来说，商用水果保鲜柜内部应该维持4度左右，这是为了保证商用水果保鲜柜里储藏的食物能放得久。当把热的东西放进商用水果保鲜柜里，商用水果保鲜柜里温度会升高。那么就没有达到“商用水果保鲜柜内部应该维持4度左右”这个条件，这样，会使保鲜柜里储藏的食物容易变质。

 

　　热的食物会使周围的气温升高，商用水果保鲜柜就得在大功率运作且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进便利店冷藏柜里的异味。

 

　　当把热的东西放进商用水果保鲜柜里时，会将一些热量带进里商用水果保鲜柜，商用水果保鲜柜就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了商用水果保鲜柜的负担，从而减少商用水果保鲜柜的使用寿命。

 

　　因为虽然热的食物放进商用水果保鲜柜里，它的表面温度下来了，可里面的温度变化较慢，就会滋生有害物质。